06 novembre 2017

Pain aux épinards

  il vous faut: 300 gr de farine 1 cuillère à café de levure sèche1/2 cuillère à café de sel1 pincée de sucre 2 cuillères à soupe d'huile120 ml de lait tiède1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 jaune d'oeufGraine de sésame Farce:1 oignon400 g d'Épinards1 cuillère d'huile1 gousse d'ail200 g de Boeuf hachéSel, poivre, paprika Préparation: Mélanger tout les ingrédients de la pâte.Pétrir pour former une pâte souple et non collante.Laisser doubler de volume dans un endroit chaud. Émincer l'oignon le faire suer dans une... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

tarte Alsacienne

 c'est la saison des pommes et avec elles les bonnes recettes  il vous faut:  100 g de farine50 g de beurre mou 1 pincée de sel10 g de sucre 1 oeuf4 pommes100g de crème fraîche60 g de sucre en poudre50 g de sucre cassonade Préparation:Mélanger la farine, le sel et le sucre.Faire un puitsMettre le beurre mou en morceaux au milieu.Mélanger pour amalgamer la farine.Ajouter un peu d'eau si besoin.Éviter de pétrir.Former une boule non collante.Réserver au frais 20 minutes. Mélanger l'oeuf et la crème fraîche.Ajouter... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 20:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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