17 février 2017

bouchées au merguez

un amuse bouche assez rapide à faire surtout avec des restes de merguez cuits   il vous faut: 1 rouleau de pâte feuilletée2 cuillère de moutarde2 cuillère d'herbe de Provence2 merguez1 jaune d'oeuf pour la dorure préparation: Cuire les merguez et laisser refroidirTartiner la pâte feuilletée de moutarde.Parsemer d'herbe de Provence.Déposer les merguez et rouler en serrant un peu.Découper des tronçons d'1 à 2 cm. Dorer le dessus au jaune d'oeuf. Cuire une dizaine de minute au four jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit... [Lire la suite]
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27 mars 2015

pizza à l'orientale

  il vous faut de la pâte à pizza (ici)de la sauce tomate cuisinéefromage râpémerguezpoivron oignontomate fraicheorigan Préparation:Découper le poivron en rondelle.Les saisir dans une poêle chaude. Réserver.Cuire les merguez, et les couper en rondelle fine.Napper le fond de pizza avec de la sauce cuisinée.Déposer les rondelles de merguez, des lamelles d'oignon, les rondelles de poivrons, des tranches de tomatesSaupoudrer d'origan.Parsemer du fromage râpé.Cuire une dizaine de minute.
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14 août 2012

bread rolls façon hot-dog

Bonjour , Me revoilà avec une recette express, idéale quand il y a un reste de merguez il vous faut : Des merguez coupées en deuxDes tranches de pain de mie (autant qu il y a de demi merguez)Des tranches de fromage pour hamburger ou croque monsieur Cuire les demi merguez  et réservezCouper les bords du pain de mieEnroulez les merguez dans le fromageMettre très peu d eau dans une assiette plate.Passer rapidement les tranches de pain de mie dans l eau sans trop les imbiberPoser les merguez enroulées de fromage sur le pain et... [Lire la suite]
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