06 mai 2014

gaufre de pommes de terre

Une recette à base de pomme de terre et de jaune d'oeuf,on peut en faire des pommes duchessesou comme là des gaufres il vous faut:500 g de pommes de terre50 g de beurre2 jaunes d'oeuf1 cuillère à soupe de crème fraicheselpoivre1 pincée de curryPréparation:Cuire à l eau les pommes de terre.Piquer avec un couteau pour vérifier la cuissonLes écraser à la fourchette ou au presse purée.Ajouter le beurre le sel , le poivre et le curry.Mélanger à la fourchette incorporer les jaunes d'oeufs et la crème fraîche.Remplir une poche à douille... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 12:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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