30 janvier 2017

gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

J'ai souvent vu des gâteaux de crêpes ici et là, plus gourmands les uns que les autres.. Je pensais à tort que c'était bourratif et finalement non.. Ma petite tribu a beaucoup apprécié et a juste regretté qu'il n y en ai pas davantage lol. . il vous faut: 1 douzaine de petites crêpes (Ø 12cm)1 oeuf frais100 g de chocolat noir à croquer25 g de beurre Préparation:Faire fondre le chocolat.Séparer le blanc du jaune d'oeuf.Monter le blanc en neige ferme.Ajouter le beurre et le jaune d'oeuf au chocolat fondu.Incorporer le blancs... [Lire la suite]