30 janvier 2017

gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

J'ai souvent vu des gâteaux de crêpes ici et là, plus gourmands les uns que les autres.. Je pensais à tort que c'était bourratif et finalement non.. Ma petite tribu a beaucoup apprécié et a juste regretté qu'il n y en ai pas davantage lol. . il vous faut: 1 douzaine de petites crêpes (Ø 12cm)1 oeuf frais100 g de chocolat noir à croquer25 g de beurre Préparation:Faire fondre le chocolat.Séparer le blanc du jaune d'oeuf.Monter le blanc en neige ferme.Ajouter le beurre et le jaune d'oeuf au chocolat fondu.Incorporer le blancs... [Lire la suite]

04 février 2015

tagliatelle de crêpe aux fruits

Un goûter qui plaît aux grands et aux petits il vous faut: des crêpes des fruits kiwi, fraises...des bonbons (mini guimauves pour moi)beurrecassonade Préparation: Préparer les crêpes.Couper les crêpes en bande fines.Faire fondre le beurre dans une poêle Y mettre les tagliatelle de crêpes Saupoudrer de cassonade Mélanger et laisser légèrement caraméliser.Mettre dans des coupelles.Ajouter des dés de fruits et des bonbons.     L'idée me vient de ma copinaute  Matina du blog horizon culinaire
05 février 2014

pâte à crèpe salée

bonjour, voila une recette de pate a crèpes délicieuse et qui s accomode bien en version salée Elles sont souples, et gouteuses avec la touche d'amertume du sarrasin il vous faut: 2 oeufs1 cuillère à soupe d huile de tournesol1/2 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivre1 tasse1/2 d'eau (30cl)120 g de farine de sarrasin, 50 g de farine de blé (normale) Préparation: Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la surface de la pâte fasse des bullesLaisser reposer au frais 1 à 2 heures.Cuire dans une crépière bien chaude. ... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 février 2014

crêpes au yaourt

bonjour,une recette de crêpes parmi tant d'autre.Une recette qui donne des crêpes moelleuses. Même si il n 'y a pas de réelle différence avec les crêpes classiques. pour une douzaine de crêpesil vous faut:2 oeufs300 g de farine1 yaourt nature (on garde le pot pour le lait)2 pot de lait     1 pincée de sel1 cuillère à soupe d'huilequelques gouttes d'arôme vanille Préparation:Mettre tout les ingrédients dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à obtenir une pate lisse.Laisser reposer au frais 30 minutesCuire dans... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 13:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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