05 décembre 2014

bûche patissière à l'ananas

Envie de soleil pour égayer un peu la grisaille automnale avec cette bûche à l'ananas Il vous faut : biscuit roulé 125 g de sucre125 g de farine4 œufs¼ de sachet de levuredés d ananas au siropcrème chantilly :20 cl de crème liquide½ cuillère à café d’arôme de vanille30 g de sucre en poudrecrème pâtissière épaisse ici75 g de beurrePréparation :Monter les blancs en neige, ajouter les jaunes et le sucre, la levure et la farine.Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie.Cuire 10 minutes à 180°c.Rouler le biscuit... [Lire la suite]