27 septembre 2017

Muffins cœur chocolat

 Un petit goûter gourmand , ça vous tente? pour 8 muffinsil vous faut: 125 g de beurre mou125 g de sucre en poudre125 g de farine2 oeufs2 cuillère à soupe de lait1/2 sachet de levure chimique1 cuillère à café d'arôme de vanille Préparation:préchauffer le four à 180°cFouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crèmeAjouter les oeufs battus en omelette, puis le mélange farine/levure.Délayer l'arôme dans le lait et l'ajouter au mélange. A l'aide cuillère mettre la pâte dans des caissettes en silicone ou en... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

22 septembre 2017

brookies

Il y a bien longtemps que je voulais tester cette recette, et le thème du challenge de Lewis est l'occasion parfaite de le faire. Je crois que ce gâteau moitié brownies, moitié cookies n'est plus à présenter tellement il a fait le tout de la blogosphère, je me suis inspirée de cette recette en modifiant certaines quantités. Aller  place à la recette.  brownie: 125 g chocolat noir pâtissier75 g beurre 75 g sucre90 g farine1 œuf Préparation:Préchauffer le four à 180°C.Faire fondre le beurre et le chocolat... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 10:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 septembre 2017

twix maison

un autre goûter avec de la confiture de lait ! Il vous faut: 200 g de farine100 g de beurre mou1 oeuf60 g de sucre30 g d'amande en poudre1 pincée de sel Confiture de lait150 g de Chocolat noir1 cuillère à café d'huile neutre Préparation :Mélanger la farine, le sucre, le sel et la poudre d'amandes.Incorporer le beurre mou coupé en dés.Sabler entre les doigts.Ajouter l'oeuf.Malaxer pour lier la pâte.Mettre au frais 30 minutes au frais. Verser la confiture de lait dans une poche ou une seringue à pâtisserie. Mettre au congélateur... [Lire la suite]
04 septembre 2017

beignets à la confiture de lait

ça y est , c'est la rentrée et les bons goûters à préparer pour le retour de l'école... Pour 6 beignets: 150 g de farine1 pincée de sel20 g de sucre1 jaune d'oeuf10 cl de lait1/2 cuillère de levure de boulanger15 g de beurre Confiture de lait Préparation : Délayer la levure dans le lait tiède.Ajouter le sucre . Laisser mousser une dizaine de minute.Mélanger la farine avec le sel.Faire un puits au centre.Verser la levure, le jaune d'oeuf, le beurre à peine fondu.Malaxer pour former une boule.Couvrir d'un linge.Laisser lever dans... [Lire la suite]
24 juillet 2017

cookies de sweetie belle (foodista challenge)

 Créé il y a déjà quelques années par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton  le Foodista Challenge  est un défi culinaire. Il  permet de réunir chaque mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun et  ainsi de découvrir de nouvelles recettes. Voici la liste des différentes éditions de ce défi jusqu’à présent: n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins - n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne - n°3 Aude de Contes et... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 10:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 mai 2017

rocher coco

une petite douceur rapide à faire pour accompagner le café il vous faut   pour une quarantaine de rocher  400 g de noix de coco râpée250 g de sucre4 à 5 blanc d'oeuf selon la taille 150 g de chocolat noir (facultatif) Préparation:Préchauffer le four à 180°c.Mélanger les blanc d'oeuf à la fourchette.Ajouter le sucre et la noix de coco.Mélanger à la main. Quand toute la coco est humidifiée, former des boules de la taille d'une petite noix.Les façonner en forme de pyramide.Les déposer sur une plaque à four recouverte de... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 15:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 février 2017

pizza sucrée

Qui veut une part de pizza?    lol une recette qui plaira à coup sur aux enfants tant par le goût que par le visuel il vous faut: 100 g de sucre 75 gr de beurre mou 250 gr de farine 1/2 sachet de levure Un œuf 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille 150 grammes de fraises surgelées 2 cuillères à soupe de sucre Un morceau de chocolat blanc Quelques m&m's Préparation: Préchauffer le four à 180° Mélanger le beurre au sucre jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter l’œuf battu en omelette. Incorporer délicatement la... [Lire la suite]
03 février 2017

marmelade d’orange à la vanille express

Il y a certaines confitures que j'aime beaucoup, mais étant la seule chez moi, j'évite de les acheter sinon les pots finissent leur vie dans le frigo, à peine entamé. du coup j'en fait souvent version maison, en petite quantité et en version rapide..je n'avais jamais essayé la confiture à l'orange. et le thème du défi de ce mois était l'occasion de tenter.j'ai mixer plusieurs recette du net trouvé ici et là. et donc voila la recette avec laquelle: « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les... [Lire la suite]
30 janvier 2017

gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

J'ai souvent vu des gâteaux de crêpes ici et là, plus gourmands les uns que les autres.. Je pensais à tort que c'était bourratif et finalement non.. Ma petite tribu a beaucoup apprécié et a juste regretté qu'il n y en ai pas davantage lol. . il vous faut: 1 douzaine de petites crêpes (Ø 12cm)1 oeuf frais100 g de chocolat noir à croquer25 g de beurre Préparation:Faire fondre le chocolat.Séparer le blanc du jaune d'oeuf.Monter le blanc en neige ferme.Ajouter le beurre et le jaune d'oeuf au chocolat fondu.Incorporer le blancs... [Lire la suite]
18 janvier 2017

ourson au chocolat façon Lu

c'est mercredi , Le jour des enfants et des goûters gourmands. il vous faut: 50 g de beurre mou30 g de sucre1 oeuf50 g de farinearôme vanillecacao en poudre 1 pincée de levure Préparation:Mélanger le beurre et le sucreAjouter l'arôme vanille et l'oeuf.Incorporer la farine pour former une pâte homogène et lisse.Prélever l'equivalent de 2 cuillères à café de pâte.Teinter cette pâte avec le cacao en poudre. Garnir les empreintes avec cette pâte au niveau des pattes, et des oreilles.Mettre au frais quelques minutes.Verser de la pâte... [Lire la suite]
Posté par -Samia- à 10:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,