07 mai 2017

rocher coco

une petite douceur rapide à faire pour accompagner le café il vous faut   pour une quarantaine de rocher  400 g de noix de coco râpée250 g de sucre4 à 5 blanc d'oeuf selon la taille 150 g de chocolat noir (facultatif) Préparation:Préchauffer le four à 180°c.Mélanger les blanc d'oeuf à la fourchette.Ajouter le sucre et la noix de coco.Mélanger à la main. Quand toute la coco est humidifiée, former des boules de la taille d'une petite noix.Les façonner en forme de pyramide.Les déposer sur une plaque à four recouverte de... [Lire la suite]
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08 février 2017

pizza sucrée

Qui veut une part de pizza?    lol une recette qui plaira à coup sur aux enfants tant par le goût que par le visuel il vous faut: 100 g de sucre 75 gr de beurre mou 250 gr de farine 1/2 sachet de levure Un œuf 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille 150 grammes de fraises surgelées 2 cuillères à soupe de sucre Un morceau de chocolat blanc Quelques m&m's Préparation: Préchauffer le four à 180° Mélanger le beurre au sucre jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter l’œuf battu en omelette. Incorporer délicatement la... [Lire la suite]
03 février 2017

marmelade d’orange à la vanille express

Il y a certaines confitures que j'aime beaucoup, mais étant la seule chez moi, j'évite de les acheter sinon les pots finissent leur vie dans le frigo, à peine entamé. du coup j'en fait souvent version maison, en petite quantité et en version rapide..je n'avais jamais essayé la confiture à l'orange. et le thème du défi de ce mois était l'occasion de tenter.j'ai mixer plusieurs recette du net trouvé ici et là. et donc voila la recette avec laquelle: « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les... [Lire la suite]
30 janvier 2017

gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

J'ai souvent vu des gâteaux de crêpes ici et là, plus gourmands les uns que les autres.. Je pensais à tort que c'était bourratif et finalement non.. Ma petite tribu a beaucoup apprécié et a juste regretté qu'il n y en ai pas davantage lol. . il vous faut: 1 douzaine de petites crêpes (Ø 12cm)1 oeuf frais100 g de chocolat noir à croquer25 g de beurre Préparation:Faire fondre le chocolat.Séparer le blanc du jaune d'oeuf.Monter le blanc en neige ferme.Ajouter le beurre et le jaune d'oeuf au chocolat fondu.Incorporer le blancs... [Lire la suite]
18 janvier 2017

ourson au chocolat façon Lu

c'est mercredi , Le jour des enfants et des goûters gourmands. il vous faut: 50 g de beurre mou30 g de sucre1 oeuf50 g de farinearôme vanillecacao en poudre 1 pincée de levure Préparation:Mélanger le beurre et le sucreAjouter l'arôme vanille et l'oeuf.Incorporer la farine pour former une pâte homogène et lisse.Prélever l'equivalent de 2 cuillères à café de pâte.Teinter cette pâte avec le cacao en poudre. Garnir les empreintes avec cette pâte au niveau des pattes, et des oreilles.Mettre au frais quelques minutes.Verser de la pâte... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

galette cookies

Une galette différente des galettes traditionnelle à la frangipanne. entre le sablé et le cookies , l'exterieur est croustillant et l'interieur fondant il vous faut: 150 g de beurre150 g de cassonade1 oeuf200 g de farine50 g d'amandes en poudre1/2 sachet de levure chimique2 cuillère à soupe de crème fraiche150 g de chocolat noir en tabletteamande effilée pour la déco Préparation:Préchauffer le four à 180°c.Mélanger le beurre mou, la crème fraiche, l'oeuf et la cassonade.Le mélange doit être mousseux.Ajouter la farine, la... [Lire la suite]
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29 novembre 2016

muffin au chocolat blanc

une recette parfaite pour le goûter qui vient du blog de Vanni "Mes recettes et photos de gâteaux" pour la recette je n 'ai rien changé  elle est là 
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21 novembre 2016

tartelette crumble à la pâte à tartiner

Une recette trouvée sur le blog de mon amie Natt il vous faut::1 pate feuilletée prête à l'emploipate a tartiner50 g de noisette80 g de farine50 g de beurre20 g de sucre30 g de cassonade Préparation:Découper des disques à l'aide d un verre ou d'un emporte pièce dans la pâte feuilletée.les déposer sur une plaque à muffins retournée. Cuire à 180° une dizaine de minutes en surveillant la cuisson. Mélanger la farine, les sucres et la poudre de noisettes.Ajouter le beurre très mou.Sabler grossièrement entre les doigts. ... [Lire la suite]
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21 octobre 2016

gateau au chocolat au mascarpone

 Cette recette de Cyril Lignac a fait le tour de la blogosphère. Elle était dans ma liste de recette à tester depuis un très très long moment déjà quelle erreur d'avoir tant tardé à la faire , car c'est  un délice  il vous faut :200 g de chocolat noir pâtissier 250 g de mascarpone à température ambiante4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine Glaçage:100 g de chocolat noir50 g de beurre Préparation:Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde. Dans un saladier,... [Lire la suite]
19 octobre 2016

napolitain maison

c'est les vacances scolaires , et avec elles l'envie de prendre des goûters très gourmands on commence avec le napolitain qui a beaucoup de succès auprès de mes filles. j'aime bien copier les gâteaux du commerces, pour faire plaisir à mes puces en plus, je me suis achetée des moules à mini biscuits roulés, il y a quelques jours donc je me suis dit que ce serait l'utilisation idéale et c'était le cas lol, c est hyper pratique. il vous faut: 100 g de farine1/2 sachet de levure100 g de sucre 30 g de beurre fondu3... [Lire la suite]