je participe Ă  la Bataille food #59,  la crĂ©atrice de ce dĂ©fi est Jenna du blog "Le bistro de Jenna" et c'est ValĂ©rie du blog "1.2.3.DĂ©gustez" qui Ă  cĂ©dĂ© sa place  Ă  Christine du blog "Pause nature" pour ĂȘtre la marraine de ce mois le thĂšme choisi est le "trompe l'oeil" (un thĂšme que j'affectionne particuliĂšrement.)

donc voila mon oeuf cocotte lol

tiramisu pĂȘche faux oeuf au plat (1)

il vous faut: (pour 6 parts)
9 demi-pĂȘches au sirop avec leur jus
6 palets breton
3 oeufs
50 g de sucre
250 g de mascarpone

Préparation:
SĂ©parer le blanc des jaunes d'oeufs.
Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.
Battre le mascarpone pour le détendre.
L'incorporer au jaune d'oeuf.
Monter les blancs en neige ferme.
L'ajouter délicatement au précÚdent mélange.
Mettre au frais quelques minutes.
Imbiber les palets breton de sirop de pĂȘche.
Les déposer dans le fond des mini cocotte.
DĂ©couper 3 demi pĂȘches en dĂ©s et les mettre Ă©galement dans les mini cocotte.

tiramisu pĂȘche faux oeuf au plat (8)

Ajouter de la mousse.

tiramisu pĂȘche faux oeuf au plat (7)

DĂ©poser un oreillon de pĂȘche dessus
Mettre au frais plusieurs heures.

si l'oreillon de pĂȘche parait trop gros par rapport Ă  la cocotte on peut le dĂ©couper Ă  l'aide d'un emporte-piĂšce.

tiramisu pĂȘche faux oeuf au plat (5)

Les autres participants sont :

ValĂ©rie de 1.2.3.DĂ©gustez - Dr Chocolatine de La mĂ©decine passe par la cuisine - Justin de The Garden-of-Delights - Coco de Nice de Cuisine en folie - Christine de Pause nature - Maggy de Magg kitchenette - HĂ©lĂšne de Keskonmangemaman - MichĂšle de Croquant Fondant Gourmand - Michelle de Plaisirs de la maison - CĂ©cile de La cuisine de CĂ©cile - Natly de Une cuisine pour Voozenoo - So-CuiZine de So-CuiZine - Romain de La PĂątisserie de Romain - Mauricette de Momo gĂąteaux - Cathytutu de dĂ©fis Chez Cathytutu touristiques et culinaires d'une mĂšre au foyer - Plaisir et Equilibre - Chantal de Cuisine de Blanche - Samar de Mes inspirations culinaires - Dyen de Dyen's Kitchen - Catalina de Le blog de Cata - Samia de Nuances Culinaires - Sarah de Play whit food - Craquounette deCraquounette Avenue - Aurore de Aurore's Bakery and dĂ©licious things - Colinette de Les Re7 de Colinette - Florence de Une Maman Puissance 4