oeuf mousse chocolat blanc (4)

il vous faut:

6 oeufs en chocolat (vide)
100 g chocolat blanc
1 oeuf
bonbons jaunes/orange (smarties, dragibus...)

Préparation:
Chauffer doucement la lame d'un couteau dans l'eau très chaude.
Découper délicatement le haut des oeufs en chocolat.

oeuf mousse chocolat blanc (12) oeuf mousse chocolat blanc (11)

Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde.

Monter le blanc en neige ferme.
Prélever une cuillère à café dans le jaune d'oeuf et le mélanger au chocolat au chocolat pour rendre le mélange plus onctueux.
Incorporer délicatement le blanc d'oeuf.

oeuf mousse chocolat blanc (10)
Verser la préparation dans les coques en chocolat.
Laisser prendre au frais 2 heures.

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Déposer un bonbon dessus en guise de jaune d'oeuf.

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oeuf mousse chocolat blanc (3)

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Bon Goûter