J'aime beaucoup les recettes en trompe l 'oeil et celle ci à fait son effet.

J'ai repéré cette idée sur pinterest , il y a un moment déjà, mais impossible de trouver des petits pots en plastique alimentaire ressemblant à des pots de fleurs.

Du coup je me suis rabattue sur des petits pots en métal qui servent habituellement aux dragées. J'ai mis des petits gobelets à café à l'intérieur.

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Il vous faut :

2 à 3 Biscuits Oréo

3 Oeufs

100 g de Chocolat noir

30 g de Beurre

Préparation:

Séparer le blanc des jaunes.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Quand le chocolat est bien fondu ajouter les jaunes d'oeufs.

Homogénéiser la préparation en mélangeant.

Ajouter les blancs en neige délicatement.

La préparation doit être aérienne.

Verser dans les contenants choisis.

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Mettre au frais 2h.

Séparer les oreo en deux.

Retirer la crème .

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Les mettre dans un sachet congélation et les émietter à l'aide d'un rouleau.

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Les saupoudrer sur la mousse au chocolat, pour imiter la terre.

Pour le reste, c' est au choix.

Faire une fleur en pâte à sucre ou pâte d'amande qui sera fixé sur une paille ou un bâton de sucette.

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 ou Mettre une sommité de menthe pour donner une impression de semis, histoire de bluffer vos proches. ( en leur faisant croire que c est de la terre bio comestible lol )

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Bonne Dégustation