tour du monde blog

A

tikerbabine (boule de semoule aux herbes) (Algérie)

matlouh pain maison à la semoule cuit sur tagine (Algérie)

pain maison à la semoule cuit au four (Algérie)

mchewcha ou l' omelette gateau recette Kabyle (Algérie)

cardons farcis recette kabyle (Algérie)

galette Kabyle (Algerie)

msemmens farcis à la viande hachée (Algérie)

Mbesses (Algérie)

baghrir (crêpe mille trou) (Algérie)

Crumpets (Angleterre)

tahinov Hatz à ma façon (Arménie)

pain Tendir choreyi (Azerbaïdjan) 

B

Gaufres de liège (Belgique)

coxinhas croquette au thon ( Brésil )

Pain bulgare 

C

nougat aux sésames (Chine)

pain Ouïghour, Uighur Nan, (Chine)

Baozi pain fourré cuit à la vapeur (Chine)

E

Bagels (new-york)

G

pain pita (Grèce)

I

faratas (Inde)

soupe Mulligatawny (Inde)

pain barbarie (Iran)

pain panini (Italie)

L

safiha albalabakia (bouchée à la viande) (Liban)

pain manakeesh (Liban) 

Taboulé (Liban)

Kebbeh (Liban)

M

harira , soupe du ramadan (Maroc)

sopaipillas farcies (Mexique)

empanadillas à la viande (Mexique)

empanadillas au maïs (Mexique)

naan nature (ile Maurice)

naan au cumin (ile Maurice)

P

rissois au poulet (Portugal)

S

pain polaire (Suède)

T

bonbons Aalaw (Thailande)

tagine de pâte (Tunisie)

crème de noisette (palouza) (Tunisie)

Hommek Houria (salade de carottes) (Tunisie)

fricassés (sandwich (Tunisie)

roulé de yufka aux pommes de terre (Turquie)

halva chamia aux amandes maison (Turquie)

helva de semoule aux amandes (Turquie)

pain pidé (Turquie)

Pain brioché au fromage (Turquie)

çig pide (pain frit salé ), ( Turquie)

lahmacun (Turquie)

Pain Ekmek (Turquie)

poivron doux aux keftas (Turquie)

hassan kofté (Turquie)