Il y a certaines confitures que j'aime beaucoup, mais étant la seule chez moi, j'évite de les acheter sinon les pots finissent leur vie dans le frigo, à peine entamé. du coup j'en fait souvent version maison, en petite quantité et en version rapide..
je n'avais jamais essayé la confiture à l'orange. et le thème du défi de ce mois était l'occasion de tenter.
j'ai mixer plusieurs recette du net trouvé ici et là. et donc voila la recette avec laquelle:

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
La marraine du jeu,  Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient : les agrumes pour être la vedette de ce mois."

confiture d 'orange (1)

il vous fautil vous faut:
2 oranges à jus
150 g de sucre
1/2 gousse de vanille
jus de citron

Sans titre 1Préparation:
Laver les oranges.
Les immerger dans un récipient avec de l'eau froide et le jus d'un citron.
Laisser une quinzaine de minutes.
Vider l'eau. Rincer à nouveau les oranges.
Fendre la gousse de vanille et ôter les grains.
Couper une des oranges à vif et l'autre en gros quartier en laissant l'écorce.

confiture d 'orange (5)

Les déposer dans un contenant allant au micro-onde, avec 60 g de sucre et la vanille.
Couvrir et cuire au micro-onde 5 minutes à 700 w.

confiture d 'orange (4)
Mélanger, ajouter le sucre restant et remettre au micro-onde 5 minutes.

Retirer les écorces d'oranges.
Les conserver pour en faire des orangettes.

confiture d 'orange (3)
Remettre au micro onde 2 minutes puis verser directement dans un bocal stérilisé.
Fermer et retourner.
Laisser refroidir avant de déguster.

Les autres participant(e)s sont :

Les recettes des participantes

1- Catalina :     leblogdecata.blogspot.fr    Biscuit aux clémentines
2 - Christelle :  http://christelle56.over-blog.com    Biscuits presse-agrume à l'orange curd.
3 - Sophie :      latendresseencuisine.com    Cake à l'orange et au citron
4 - Michelle :    http://plaisirs-de-la-maison.com    Cake au confit d'agrumes
5 - Martine :     kilometre-0.fr    Carré citron coco
6 - Amal :         http://www.lacuisinedeamal.com    Confiture de kumquats
7 - Isabelle:      http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/    Crème au citron et au chocolat blanc
8 - Céline :       http://uneabeilleencuisine.wordpress.com    Crème pamplemousse
9 - Florence :   http://aufilduthym.fr    Crèmes brûlées à l'orange
10 - Gaëlle :     http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com    Crêpes à la clémentine
11 - Sylvie :      http://latabledeclara.fr    Gâteau à l'orange
12 - Séverine : http://mamancadeborde.com    Gâteau à l'orange sans gluten
13 - Marion :    cuisine.chez-la-marmotte.fr    Gâteau orange et pavot
14 - Aurélie :    http://yellowmustard5.blogspot.be    Jus d'oranges chaud aux épices
15 - Jackie :     www.jackiecuisine.com    Kumquats confits
16 - Sandrine : http://bricolagesandrin.canalblog.com    Lemon curd meringué
17 - Samia:      http://selsucre.canalblog.com/    Marmelade d’orange à la vanille express
18 - Muriel :     http://petites-marmites.com    Miel aux écorces de pamplemousses
19 - Laurence :https://plaisiretequilibre.wordpress.com    Mousse de saumon à l'orange
20 - Laety :      http://laetycuisine.over-blog.com/    Muffins clémentine et chocolat
21 - Rosa :       http://rosaculinaire.canalblog.com    Orange au miel et à la cannelle
22 - Émeline:  https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com    Pamplemousse caramélisé à la vanille
23 - Coco de Nice :   http://cuisinenfolie.blogspot.fr/    Pilons de poulet rôtis aux deux citrons
24 - Annyvonne :http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com    Pizza aux clémentines
25 - Salima :      cestsalimaquicuisine.over-blog.com    Salade d'agrumes
26 -  Samar:     http://www.mesinspirationsculinaires.com    Salade d'agrumes aux pamplemousses
27 - Delphine :  ohlagourmandedel.com    Salade de Truite fumée et Pamplemousse rose.
28 - Babeth:     http://www.babethcuisine.blogspot.fr    Soupe de carottes à l'orange
29 - Danielà :   http://quelquepartenprovence.com    Tarte à l'orange et orange confite
30 - Michèle :   croquantfondantgourmand.com    Tarte au citron du Chef
31- Soulef :     http://amourdecuisine.fr    Tarte génoise chocolat/orange
32 - Julie :       http://passioncuisinedejulie.fr    Tiramisu au citron et spéculoos
33 - Christelle http://lacuisinedepoupoule.com   Verrine de tarte au citron déstructurée
34 - Dyen:        http://www.toutsimplementfaitmaison.com    Flan fraise /citron
35 - Gabrielle:  petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr Millefeuille au citron
36 - Fabienne :  http://famoh.net Lemon curd au micro onde

Natly : www.cuisine.voozenoo.fr  Rothelles au thon sauce au citron

 A bientôt pour le prochain défi...............