Une recette de boisson désaltérante faite avec des raisins secs

boisson aux raisins secs (3)


th2UC5Z07G (2)pour environ 750 ml de boisson
il vous faut:
100g de raisin secs
le zeste d'une demi-orange
3 morceaux de sucre
le jus d'une orange ou un demi-verre de jus

Sans titre 1Préparation:
Rincer les raisins secs.
Mettre le sucre, les raisins, le zeste d'orange et environ 1/2 litre d'eau dans une casserole.
Porter à ébullition, baisser le feu et cuire 20 minutes.

boisson aux raisins secs (1)   boisson aux raisins secs (4)

 Mixer le tout, ajouter 500 ml d'eau.
Ajouter le jus d'orange
Laisser macérer au frais quelques heures (voir toute la nuit)
Filtrer et servir frais

boisson aux raisins secs (2)bon-appetit (1

livre8source magazine gazelle cuisine n°7

Dans la recette originale, c'est du citron qui était utilisé.