Bonjour,

Des muffins moelleux à souhait et agrémentés de fruits confits, un régal pour le goûter .

muffin aux fruits confits (1)

pour 6 petits moelleux
il vous faut:

75 g de farine
35 g de beurre à peine fondu
1/2 yaourt nature
1 oeuf
35 g de sucre
1/2 cuillère à café de levure
50 g de fruits confits

Préparation:

Préchauffer le four a 160°c
Mélanger la farine, la levure , le 1/2 yaourt et l'oeuf.
Mélanger le beurre fondu et le sucre, ajouter petit à petit la première pâte.
Incorporer les fruits confits.

Verser dans 6 moules à muffins et cuire à four chaud une vingtaine de minute.
Laisser refroidir sur une grille.

muffin aux fruits confits

bon-appetit (1

muffin aux fruits confits (3)

bon-appetit (1