bonjour,

sablé confiture (1)

pour une trentaine de biscuits

il vous faut:

200 g de farine
50 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf
1 pincée de sel
quelques goutte d'arôme de vanille
confiture

Préparation:

Mélanger la farine et le beurre en sablant entre les mains.
Ajouter le sucre et l œuf battu.
Former une boule de pâte en farinant ses mains.

Mettre la pâte au frais 30 minutes, avant de l'utiliser.
Préchauffer le four .

Étaler finement la pâte  sur ½ cm .
A l'aide d'un emporte pièce, faire des formes .Sur la moitié de celles-ci, faire un carré ou une autre forme plus petite au centre.

Les poser sur une feuille de silicone ou de papier sulfurisé
Cuire 10 minutes à four chaud à180c°.

Attendre quelques minutes avant de les manipuler.
Mettre une demi-cuillère à café de confiture sur un sablé et le recouvrir d'un autre .

sablé confiture (3)

bon-appetit